Начнем с жажды. Можно ли ее утолить соком? Судите сами. Соки содержат большое количество воды (от 80 до 95%), но главное, что это не просто жид­кость, а клеточный сок плодов и овощей, содержащий минеральные соли, сахара, витамины, органические кислоты. Комплекс этих веществ усиливает слюноотделение и обеспечивает быстрое всасывание жидкости, утоляя...

Как известно, в воде открытых водоемов содержится немало болезнетворных организмов. Чтобы предупредить заражение людей и возникновение эпидемий, на водопроводных станциях питьевую воду обеззараживают. Как у нас, так и во всех развитых странах, из различных методов обеззараживания (озонирование, УФ-облучение и другие) наиболее широкое применение получило хлорирование: оно наиболее надежно и экономично...