Заготовка лекарственных растений

Заготовка лекарственных растений

Прежде чем начать заготовку лекарственных растений, надо научиться распознавать их. Издаются книги, где приводятся рисунки растений и их описание. Соответствующую информацию можно получить и в аптеке.

По поводу того, где и когда собирать лекарственные растения, существует немало поверий и традиций. Некоторые из них опираются на многовековой народный опыт и имеют под собой рациональную основу. Например, согласно литовским народным традициям, рекомендуется собирать лекарственные растения там, где не слышно крика петуха, то есть вдали от населенных пунктов.

Действительно, не следует собирать лекарственные растения вблизи жилья, в парках и городских скверах, на обочинах дорог, на сельскохозяйственных угодьях, подвергающихся обработке пестицидами и гербицидами. Растения в таких местах запылены, загрязнены. В травах, растущих вдоль кюветов автотрасс и у полотна железных дорог обычно повышено содержание свинца, цинка, серы, многих микроэлементов, поэтому собирать их здесь нельзя. Негодны для этих целей и травы, пораженные заболеваниями и вредителями.

Чтобы лекарственное сырье было полноценным, очень важно соблюдать сроки его сбора.

Не следует ориентироваться лишь на календарные даты, которые указываются обычно в руководствах. Часто они не совпадают с оптимальными для сбора фазами развития растений, зависящими от географической зоны, почвенно-климатических ус-
ловий местности, метеорологических особенностей сезона заготовки и других факторов. Поэтому более правильно определять срок сбора тех или иных растений по фазам их развития. Большинство трав, например, собирают в пору цветения, когда в стеблях, листьях, цветках накапливается наибольшее количество действующих веществ.

А вот что писал Авиценна в своем капитальном труде «Канон врачебной науки» о сроках сбора листьев лекарственных растений: «Листья надо срывать после того, как они полностью приобретут свойственный им объем и форму и останутся в таком виде некоторое время, но прежде, чем они изменят окраску и сломаются, и, во всяком случае, раньше, чем они начнут опадать и осыпаться».

Собирайте лекарственные растения в сухую погоду, в середине дня или утром, когда высохнет роса.

Не меньшее значение имеет и точное соблюдение режима сушки сырья. При его нарушении не только уменьшается содержание в травах целебных веществ, но они могут быть даже полностью разрушены.

Издревле целебные травы на Руси сушили «на ветру или в избе на легком духу, чтоб от жару не зарумянило», зашивали в холстины, бережно укладывали в лубяные короба, обшивали рогожами, «чтоб из той травы дух не вышел». Сушить лекарственные растения рекомендуется на чердаках, в хорошо проветриваемых помещениях или в специальных сушилках.

Занимаясь сбором лекарственных растений, бережно
относитесь к их природным ресурсам. Вокруг многих городов, в частности в зеленой зоне Москвы, сбор лекарственных растений вообще запрещен. Не подлежат сбору также лекарственныа травы, произрастающие на территории заповедников и заказников. О том, какие растения можно собирать в данной местности, вам скажут в аптеке.

Заготавливая лекарственные растения, срезайте их ножом или ножницами, а не вырывайте с корнем; часть растений в зарослях оставляйте нетронутыми для возобновления; не выкапывайте молодые растения; старайтесь вести заготовку подземных частей трав лишь после обсеменения растений; делайте перерывы в заготовках сырья на каждом участке (массиве), чтобы дать зарослям возможность самовозобновления.

А. Шретер, доктор биологических наук

© Ваш домашний доктор