Ужин для похудения

Ужин для похудения

Так хочется похудеть, и мы выбираем верный способ — не есть после 18.00 часов. Но в течение дня человеку работающему, не всегда удаётся нормально пообедать, да и позавтракать тоже. Поэтому именно вечером аппетит больше, чем в середине дня и очень трудно не нарушить данное себе обещание.

Но оказывается, с ужином не всё так просто. Диетологи утверждают, что “отдавать ужин врагу” непростительная ошибка. Ужинать нужно обязательно, но это должен быть правильный здоровый ужин. Допустим, вы приходите с работы в 9 часов вечера, а спать ложитесь в 12 часов. В этом случае нужно поужинать сразу по приходу домой, чтобы ужин был за 2-3 часа до сна. Ужин должен быть лёгким, состоящим из низкокалорийных продуктов и небольших по размеру порций. Чувство голода от такого ужина исчезнет, а переедания не произойдёт. Обильная пища вызовет в желудке дискомфорт, так как в вечерние и ночные часы замедляется обмен веществ, ведь организму не нужно много энергии, потому что он готовится ко сну. При обильном ужине калории осядут на ваших проблемных зонах, так как пища не успеет перевариться и усвоиться.

Диетологи считают, что промежуток времени между завтраком и ужином должен быть 14 часов. Так что ужин в 18 часов хорошо вписывается в эти рекомендации, завтракаем мы в основном в 8 часов утра.

Придерживайтесь этого правила, и вам не нужно будет загонять себя в жёсткие рамки. И тогда вам принесёт радость и завтрак и ужин. Чтобы похудеть и не поправиться, калорийность ужина должна равняться примерно одной четвёртой части всей дневной калорийности. Белковый ужин считается самым правильным, так как наш организм на переработку белка затрачивает всего 2 часа. Значит, поужинать можно нежирным кусочком мяса или рыбы, морепродуктами или приготовить яичное блюдо. Нужно помнить, что организм лучше усваивает белки растительного происхождения, чем белки животного происхождения. Из рациона ужина исключите “быстрые” и “долгоиграющие” углеводы. Для ужина подойдут молочные продукты – творог, кефир, йогурты. Незаменимыми продуктами для ужина можно назвать и фрукты и овощи. Приготовьте овощной салат, майонез замените ложечкой оливкового масла или лимонным соком. Выбираемые на ужин фрукты, не должны быть слишком сладкими. Отдавайте предпочтение зелёному чаю без сладостей и сахара.

Предлагаемые простые продукты сделают ваш ужин полезным.
1. Приготовьте омлет из двух яиц с замороженными или свежими овощами.
2. Отварное или приготовленное на гриле филе курицы или индейки тоже хороший ужин. Гарниром к такому блюду может служить овощной салат.
3. Кусок отварной рыбы и гарнир из овощей и риса тоже подходит для вечерней трапезы.
4. Отварной рис с мидиями, креветками или любыми другими морепродуктами.
5. Завернуть в фольгу мясо кролика и запечь его в духовке, гарниром может служить салат из свежих помидор.

Ужин, приготовленный из этих продуктов и съеденный за 2-3 часа до сна, принесёт вам только пользу. Вы не будете набирать вес, похудеете, и забудете про чувство голода перед сном. Только не забывайте о величине порции.

Но есть продукты, которые не подходят для правильного здорового ужина:
жареное мясо с различными подливками из майонеза, макароны, жареный картофель на гарнир пойдут не на пользу вашему весу и здоровью. Если вы ужинаете копчёностями, рыбными или мясными, то утром вы увидите на своём лице отёки, так в таких “деликатесах” содержится много соли. Большая калорийность шоколада, конфет, если вы будете лакомиться ими вечером, наверняка приведут вас к избыточному весу.

И конечно, не забывайте о количестве съеденной вечером пищи. Размер порции должен быть, как ваша ладошка. Есть ещё один способ. Мысленно поделите на 4 части тарелку. На часть тарелки нужно положить кусочек рыбы или мяса (белки), на следующую часть тарелки положить гарнир: кусочек хлеба, отварной картофель, каша (углеводы). На оставшиеся незаполненными части тарелки положите салат, или тушёные, или отварные овощи. Не ложитесь сразу после ужина, выполните необходимые домашние дела и погуляйте перед сном. Прогулка обеспечит полноценный сон и положительно повлияет на ваше самочувствие.

© Ваш домашний доктор